Ανανάς και υγεία

Εξαιτίας της μεγάλης περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, το ολόκληρο φρούτο και ο χυμός του μπορεί να είναι μέρος μιας διατροφής που εμποδίζει τις κακοήθειες. Ο φρέσκος ανανάς ανακουφίζει από τη δυσπεψία και τις καούρες. Ο φρέσκος χυμός ανανα...
είναι εξαιρετικός για την ανακούφιση του πόνου και για τις φλεγμονές που δημιουργούνται όταν πονάει ο λαιμός. Είναι χρήσιμος στον πυρετό, οταν ο ασθενής ιδρώνει και έχει εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία. Σε αυτές τις περιπτώσεις είναι καλύτερα ο ανανάς να δίνεται σαν χυμός. Ο φρέσκος χυμός είναι χρήσιμος στα χτυπήματα. Ο ανανάς περιέχει αρκετή θειαμίνβη και ποτάσιο και είναι καλή πηγή βιταμίνης C. Περιέχει λίγες φυτικές ίνες και αλάτι. Περιέχει βρομελίνη που διασπά τις πρωτείνες.

 http://www.on-news.gr/2012/02/blog-post_2616.html